小星今天白天沒課，
晚上才有課，
和同學相約去三藩透透氣。
平常小星會和同學到Berkeley Downtown逛逛買些文具和日常用品，
久了也會膩，
因為只有那一條街那一段路是Downtown，
唯一的那間的電影院，
住在台灣的觀眾大概都不會去，小、舊、流浪漢多、難停車，
但是它卻是放映首輪電影。
今天準備去三藩的 Westfield Mall逛逛，
其實是純透氣而已，
因為晚上還要上課。
Westfield Mall 就位在Market Street 的 Powell Bart Station 對面，
搭Bart就可以到。
因為同學早上要打工，
所以就約十二點半Berkeley Bart Station 見了。
同學來自中國，
人如其名很Nice一個人，
他最愛説的一句話＂一切會好的＂。
小星喜歡他的樂觀、開放、不做作,
雖然很少碰面，
但是默契十足，
總是在小星最需要的時候出現在小星面前。
A friend indeed is a friend in need。
兩人大概太久沒碰面了，
一上Bart就講不停，
列車長廣播講話很小聲又不淸楚，
錯過轉車站，
急忙下車，
換乘另一線Bart。
平常二十分鐘可到三藩，
居然花了一小時才到。
同學提議吃味千拉麵。
小星心想中國人會吃拉麵？
經過同學解釋，
才知味千拉麵在中國很火紅，
台灣也有三家店。
味千拉麵起源於日本，
但只是小品牌，
主要店面僅集中於熊本縣，
在中國大陸和香港的代理商取得了代理權後，
味千拉麵一直試圖製造其為日本餐飲連鎖的形象，
代理商在中國將其打造成為大型餐飲企業。
首家味千集團旗下的味千拉麵在1996年在香港銅鑼灣開幕，
而其Logo是妹妹捧著碗拉麵圖案。
味千拉麵號稱豚骨熬製的湯頭，
曽被踢爆是由湯粉、湯料調製出來的，
美國是否如此，
小星不得而知。
Ajisen Ramen 在Floor LC，地方不大，
下午三點了居然還要排隊。
這讓小星回想上回在San Jose 跟姑姑從晚上六點排到八點半的一生懸命拉麵。
要是不好吃，
真的太失望了。
小星就點了招牌味千拉麵，
內容有溫泉蛋.叉燒肉2片.黑木耳.青蔥、高麗菜。
叉燒肉先燻烤逼油、
再綁細束線滷製，
叉燒外皮焦酥、
內面細嫩，
搭配濃稠乳白的豚骨湯底，
味千的拉麵原點，
在最初七坪大的小空間，
實現最初的夢想。
小星在台灣吃過不少拉麵，
感覺都差不多。
日本拉麵在日本如同臺灣的牛肉麵，
基本內容物是一樣，
重點在叉燒肉和湯頭，
台灣牛肉麵也是重在牛肉和湯頭。
味千拉麵的叉燒肉，
吃起來有點油，
䐁骨湯頭是濃郁湯頭，
但也是油，
拉麵的共同點-鹹也就不用提了，
但是加了大量黑木耳、高麗菜，
倒可以平衡一下濃郁稍鹹的口感。
I grade it 7/10
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