星期三是感恩節的前一天，
小星參加了教會為柏克萊學生所舉辦的PreThanksgiving meal，
地點在一家日式創意料理。
小星對柏克萊的日式料理實在是沒有信心，
上網查了一下，那是賣California roll （加州卷）的餐廳。
California roll （加州卷）
據說是1970年代早期一家位於加州洛杉磯的壽司餐廳
（名為東京會館 Tokyo Kaikan）的一名師傅發明的。
因為當時美國人對生魚壽司不太習慣，
於是師傅便以酪梨取代生魚片，
並把蟹肉及小黃瓜捲在一起，
加上美奶滋，並以海苔捲製而成，
然後在外層的米飯灑上白芝麻或飛魚子。
由於做法是以米飯鋪在海苔上，
再反轉以海苔的一面向內包裹著材料，
以避免咀嚼海苔時的不便。
故此類捲製壽司也稱之為反卷或裏卷。
這種改良過的壽司卷得到美國人的接受並在美國各地盛行，
加州卷最終於1980年代傳回日本，
並取命為 加州巻き（KaShuu maki），
成為壽司的一種特別菜色。
小星點的龍蝦卷也是含有酪梨和美乃滋。
龍蝦卷是店裏招牌也是單點最貴的，
18元，稅和小費外加，
因為是團體用餐，小費就自動算，一個人2.5元！
但很不幸的小星感冒了，
鼻子不通，根本吃不出什麼味道，靈
反正加州卷差不多同樣味道。
小星在這裏透露個在美國選亞洲餐廳的小秘訣，
在美國選亞洲餐廳的時候要先看裡面的客人，
如果是白人居多那就不解釋，謝謝再聯絡；
如果是亞洲人比較多，那就是比較道地的亞洲口味。
這家日式創意餐廳的客人大都是白人，
所以口味是可以想像的。
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Text rings @@
新：I got so hungry.
星：I have some bananas for you.
小星拿了兩根香蕉給新加坡室友。
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不到十分鐘，
Text rings@@
新：真的餓。
星：要吃啥？
新：Google中.....
新加坡室友決定要吃越南菜，
一家叫Oriental Restaurant。
小星Google 一下，看rating，
便宜，尚可，又不遠，就出門了。
餐廳老闆是越南人，英文就隨便了。
小星點了Combination Clay Pot（砂鍋總滙），
老闆說是52號；
新加坡室友點了Dinner Set（套餐），
但沒有號碼。
小星點的是7.9元；
新加坡室友點的是10.0元。
稅外加，小費則是隨意，但只收現金，不收信用卡。
小星點的就是蔬菜、雞肉、炒飯但是用砂鍋裝。
新加坡室友點的就是炒飯外加一碗雞湯。
新加坡室友直呼不值得，但是學了個經驗。
服務實在不怎麼樣，但是便宜外加小費隨意，就馬馬虎虎了。
真是冷，吃完飯還是冷！
更慘的是新加坡室友回來不到三十分又喊餓了！
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